「優麗ママ」のブログ

秋の収穫・キャベツ!~採れたてを、お通しに。~

2019.11.06

  今年から(5月)畑(30平方メートル)を借りて、野菜作りを始めましたが今、キャベツが収穫の時期を迎えています(写真)。夏野菜のトマトやきゅうり・ナス・ピーマンは、「野菜のマリネ」や「味噌炒め」に等々・・・お通しとして出させて頂きました。枝豆もとれたてをそのまま。「ピーマンの味が濃く、すごい!」や「枝豆も甘味が強い1」など好評でした。畑をいちから耕し無農薬で育てた結果で、育てた甲斐がありました。そして今度は、秋野菜のキャベツが出来ました。今週末の金と土(8日・9日)に、「キャベツのクリーム煮」としてお出しします。台風15・19号や雨の多い10月を乗り切って、立派に育ったキャベツです。乞うご期待でーす。  by 優麗ママ

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