「優麗ママ」のブログ 一覧

秋の収穫・キャベツ!~採れたてを、お通しに。~

2019.11.06

  今年から(5月)畑(30平方メートル)を借りて、野菜作りを始めましたが今、キャベツが収穫の時期を迎えています(写真)。夏野菜のトマトやきゅうり・ナス・ピーマンは、「野菜のマリネ」や「味噌炒め」に等々・・・お通しとして出させて頂きました。枝豆もとれたてをそのまま。「ピーマンの味が濃く、すごい!」や「枝豆も甘味が強い1」など好評でした。畑をいちから耕し無農薬で育てた結果で、育てた甲斐がありました。そして今度は、秋野菜のキャベツが出来ました。今週末の金と土(8日・9日)に、「キャベツのクリーム煮」としてお出しします。台風15・19号や雨の多い10月を乗り切って、立派に育ったキャベツです。乞うご期待でーす。  by 優麗ママ

きょんちゃん(チーママ)の誕生会、お祝い有難うございます。

2019.10.16

   今月は、キョンちゃん(チーママ)の誕生日(7日)。5日(土)と7日(月)に、誕生会を行ないました。ささやかなお料理を作りお祝いしました。たくさんのお客様にご来店頂き、お祝い本当に有難うございました。「おかま共和国」は15周年を迎えていますが、キョンちゃんは早5目になりました。いつも誠実に接客。「爆笑トークあり・しっとりトークあり・カラオケで盛り上がったり・・・」バカバカしく愉快なおかま共和国の理念の下、チーママとしても継続して頑張ってきてくれました。10月いっぱいは「キョンちゃん誕生日・月間!」となっています。さらに心よりの皆さんの応援(お祝い!)、よろしくお願いします。 by 優麗ママ

「鮎まつり」には、枝豆(ゆうれい畑・自家製)をサービスします!

2019.07.30

梅雨も明け8月3日(土)・4日(日)は、いよいよ厚木市の「鮎まつり」です。各地域の「夏祭り」や「盆踊り」もあり夏休み中の子供達は、大いに楽しんでいる事でしょう。暑さ真っ只中の「鮎まつり」に「おかま共和国」は、枝豆(自家製)をサービスします。私・優麗が、5月に種を蒔いた枝豆が実りました。自画自賛と言われそうですが、甘味のある美味しい枝豆に出来上がりました。枝豆の作り方を本で読んで、枝豆に襲いかかって来る虫と戦い(防虫ネット)、新鮮のうちに冷凍保存した枝豆です。数に限りがありますが、皆さんに食べて頂きたいと思います。またほかにも涼しいお通しを作り、皆様のご来店をお待ちしております。 By 優麗ママ

 

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おかま共和国異常動物観察日記

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